Jamón de cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

Delicioso Jamón de cebo Ibérico 50% Raza Ibérica curado en la Sierra de Los Filabres (Serón).

Este Jamón Ibérico con una curación natural de más de 2 años. Las condiciones únicas de esta localización y el proceso artesano de curación le aportan un sabor único que hará las delicias de usted y sus invitados.

Obtenido a partir de una cuidada selección de razas de Cerdos ibéricos. El Jamón de cebo Ibérico 50% Raza Ibérica es un Jamón obtenido a partir de la salazón y secado de las patas traseras del cerdo Ibérico.

Elaboración:
Cerdos Ibéricos, alimentados con piensos naturales compuestos a base de cereales.

Curación:
Curación Natural que se realiza en los Secaderos Naturales de la Sierra de los Filabres, concretamente en el pequeño pueblo de Serón con una duración de más de dos años.

Consumo:
El periodo ideal de consumo abarca hasta los seis meses posteriores a su compra.

Presentación:
El jamón se entrega en una caja de cartón, perfectamente identificado y enfundado en un forro de tela blanca que posteriormente podrá utilizar para realizar su conservación. Incluye un cordón para poder colgar la pieza.

Modo de empleo:
Es imperativo usar un soporte y un cuchillo especial para cortar jamón, además para disfrutar plenamente de su sabor, recomendamos seguir los pasos de nuestra Guía para cortar Jamón Serrano.

Peso: 9 Kg aprox. Curación: Más de 2 años Tipo: Jamón de cebo Ibérico 50% Raza Ibérica