JAMONES SEGURA RECIBE UNA AYUDA DE LA UNION EUROPEA
Jamones Segura, S.L., ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Agrícola de Desarrollo Rural para mejora en el sistema de trazabilidad y eficiencia energética.
2018
fiesta del jamon 2014
Los días 4 y 5 de Julio XX Feria del Jamón de Serón, No faltéis!!!
Del 31 de marzo al 3 de abril Alimentaria 2014
Alimentaria es uno de los salones de Alimentación y Bebidas más importantes del mundo. Así lo reconocen los principales operadores internacionales de la industria, el comercio y la distribución alimentarios. Un evento de referencia cuyos factores de éxito son la máxima especialización de su oferta, la innovación y una infatigable vocación exterior.
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La periodista Carmen Borja nos muestra la localidad almeriense de Serón “Éste es mi Pueblo”
La periodista Carmen Borja nos muestra la localidad almeriense de Serón “Éste es mi Pueblo”, el programa magacín del fin de semana en Canal Sur Televisión, se desplaza al municipio de Serón, enclavado en las alpujarras almerienses.
De la mano de su presentador, Rafael Cremades, y con la colaboración de vecinos y personajes famosos de esta ciudad, como la periodista Carmen Borja, se recorrerán algunos de sus rincones más emblemáticos.
El jamón es el mejor embajador de Serón fuera de sus fronteras. Según los expertos son célebres por su curación perfecta y tener un sabor especial. Por eso se muestra el proceso de elaboración de esta chacina, y con Rafael Cremades y Carmen Borja los espectadores aprenderán los trucos para saber cortar jamón. Además coincidiendo con la celebración de la Romería de la Virgen de la Cabeza el presentador se convierte en un romero más y participa de las diferentes celebraciones de esta festividad. Además, Serón fue una localidad minera muy importantes hace décadas y hoy en día la huella que dejaron las minas sigue estando muy presente en el pueblo. Por este motivo será importante conocer el testimonio del ‘Tío Antonio’, el minero más veterano de Serón, que acaba de cumplir nada más y nada menos que 100 años.